Maigākā no visām četrām lielo klaipu maizēm, jo tiek pievienoti rudzu skrotētie milti un daļa milti tiek aizstāti ar burkāniem.⁣
Maigākā no visām “lielajām” rupjmaizēm.
1,750kg nefasē/fasēta.
350g fasēta/griezta.
____________________
Sastāvdaļas: rudzu milti, ūdens, kviešu milti, cukurs, kaltēti burkāni 3,7%, miežu iesals, rudzu iesals, pārtikas sāls, rafinētais sīrups, ķimenes, rudzu klijas.