|
„Minhauzens” rupjmaize |
|
|
|
Kviešu saldskābmaize |
|
|
|
Plaucētā rupjmaize „Alberts” |
|
|
Patīkami maiga, ar izsmalcinātu iesala garšu un smaržu. Gatavota no rudzu skrotētajiem miltiem, kuri ir nedaudz smalkāki par rupjā maluma miltiem, kuri nodrošina maigāku skābumu. Maizei ir viegli sakošļājams mīkstums, to var lietot uzturā patērētāji, kuriem īstā rupjmaize ir nedaudz par skābu. |
|
Rudzu formas rupjmaize |
|
|
|
Rudzu rupjmaize |
|
|
Īsta rupjā maluma rupjmaize, kuras augsto vērtību nosaka speciālais rudzu miltu malums un plaucējums. Šī maize ir ar dabiski eleganto un neaizmirstamo garšu, kuru papildina ķimeņu un iesala raksturīgais aromāts. Maizei ir teicamas uzglabāšanās spējas, nezaudējot garšas īpašības. |
|
Rudzu saldskābmaize |
|
|
Gatavota no rudzu bīdelētajiem miltiem. Plaucējums ar patīkamo ābolskābes garšu nodrošina saldskābmaizes īpašo raksturu. Tā ir maiga un izteikti aromātiska, ar tikai saldskābmaizei raksturīgo garšu un smaržu. Šāda saldskābmaize top tikai maiznīcā Lielezers. |
|
Senā rupjmaize |
|
|
